青岗岭乡白沙村：木耳产业迎丰收 集体经济添活力

 近日，青岗岭乡白沙村的黑木耳迎来丰收，一排排菌棒整齐排列，菌棒上的木耳争相破袋而出，村民们穿梭其间，熟练地把一朵朵木耳采摘下来。

白沙村黑木耳基地以“巩固拓展脱贫攻坚成果、拓展增收渠道、发展壮大村集体经济”为主要抓手，经村两委和驻村队、村民代表会议决定，在省人大的关心支持下，利用村供水厂旁7亩集体用地，探索“党支部+村集体+公司”的经营模式，建立林下露天黑木耳种植基地。经过3年的发展，青岗岭乡白沙村黑木耳种植从无到有，助农增收能力从弱到强，已成为白沙村乡村振兴的特色产业。

 白沙村黑木耳具有肉质肥厚、色泽黑亮、口感弹脆、泡发率高的特点。白沙村黑木耳品质佳的原因有两方面，一是种植方式尊重野生木耳生长环境。把培养基放在山间，自然通风，用优质山泉水喷洒浇灌，在原生态的生长环境下，木耳干净无污染，饱满结实，胶质丰厚，口感爽脆。二是采用原生态加工方式。木耳成熟后，人工采摘，通过日光照射自然晒干，不使用烘干机，不添加添加剂，木耳品质纯净，且泡发率较烘干木耳高出40%到50%。据了解，今年白沙村种植黑木耳2.4万棒，按照55元/斤的价格，产值预计达10万元，同时带动周围群众就近务工100余人次。

下一步，青岗岭乡白沙村将在扩大黑木耳种植规模、拓宽销售渠道、做强特色品牌上持续发力，不断为乡村振兴增光添彩。

 （通讯员  黄述星）