苹果香里的大村村

夏文成

今年四月，神舟十八号载人飞船在甘肃酒泉卫星发射中心成功发射，云南昭通苹果中的“昭阳红”红富士苹果、“嘎嘣脆”瑞雪苹果伴随着3位航天员迎来了首次太空之旅，幸运地进入了中国宇宙空间站，成为水果界名副其实的“网红”苹果。

于是我便情不自禁想起了我的老家夏家湾子的苹果。

春风一吹，春雨一淋，大地就醒来了，万物复苏，满地春天的诗句姹紫嫣红。随之苏醒的还有我的故乡大村村漫山遍野的苹果树。

 阳春三月，走进我的老家大村村，漫山遍野都是粉嘟嘟的苹果花，置身其中，仿佛淹没在了花的海洋里。彼时，成群结队的蜜蜂在花丛中忙着酿造甜蜜的生活，各种鸟儿在花丛中演奏美妙的“交响乐”，农民们在果园里挥汗劳作，锄地的声音坚实而有力。他们额头上的每一滴汗水，就是一粒幸福的种子，滴进春天的土壤中，萌发出新生活的嫩芽儿。如果站在高处眺望，可以看到层层叠叠的苹果花海里，雨后春笋般拱出一幢幢崭新的楼房。村落间阵阵鸡鸣狗吠牛哞，将春之声助推得高潮迭起。

这是一个生机勃勃的充满希望的村庄。

故乡大村村种植苹果的历史比较悠久。早在二十世纪40年代，原昭通地区林务局就将苹果树苗引入昭通，种植于昭通(今昭阳区)洒渔乡白鹤村。勤劳智慧的大村人随后也积极跟上，开启了种植苹果树的历史。

起初仅有我老家夏家湾子旁边四五亩地的种植面积，归当时的大队管理。后来，夏家湾的几个生产队都跟着开始种植苹果，生产的苹果远销到南亚、东南亚和美国。那时，我们生产队还种植三七等药材，加上苹果销售收入，村民们每年都有比较可观的分红，惹得附近生产队的人们十分眼馋。

大村苹果种植面积爆炸式扩张，是在国家实行土地家庭联产承包责任制之后，本就有苹果种植经验的农户们，纷纷在房前屋后种上了苹果树。村子周边的荒坡野地也被开垦出来种上了苹果树，于是乎我们的村庄就成了苹果树的海洋。

记得当年，母亲带着我们利用一切空闲时间在自家地里挖坑种树，于是我们家几乎所有的土地都种上了苹果树、桃树、梨树。

母亲告诉我们，要想生活好，就要做个勤快人，多种树！

遍地的果树，使得我们的村庄成了美丽的村庄，甜蜜的村庄。每逢春天，我们的村庄就如同仙境一般迷人。到了夏秋季节，果树上挂满了沉甸甸的果实，整个村庄便又淹没在了甜蜜的果香中。乡亲们整天忙着采摘苹果，销售苹果，换回一叠叠钞票，起房盖屋，添置家私，改善生活，村庄变得越来越新，越来越美，大家脸上洋溢着满足而幸福的笑容。

记得上世纪九十年代，为了改善交通条件，吸引更多客商来订购水果，夏家湾子四个社的村民达成一致意见，每卖出一斤苹果提留一分钱，作为修路资金。那时，我刚参加工作，每月只有一百多元工资，听说后此事后，果断捐了50元，相当于我当时半个月工资。村民们不仅积极捐资，还积极义务投工投劳参与修路，没过两年，我们村子里的路道及苹果收购点场地全部实现混凝土硬化。走在光洁平坦的水泥路上，乡亲们脸上笑开了花。夏家湾子的名声一时间长了翅膀，飞出很远很远，为人们所津津乐道。

道路修好了，加之夏家湾子的苹果味道一流，口碑很好，各地客商纷至沓来，苹果还未成熟就被订购一空。

每到苹果成熟季节，全村人男女老少齐上阵，青壮年男女在果园摘苹果，老弱病残则负责在村里打谷场包装苹果。小山似的苹果堆周围坐满了人，有的用量果器按等级分拣苹果，有的用四四方方的白纸将苹果逐一包好，再放进专用苹果箱里，极为讲究。一个苹果稳稳坐在一个格子里，无论运输多远也不会损伤。

夏家湾子苹果的旺销，也带动了其他行业的发展。有的果农放下锄头当起了苹果经纪人，有的当起了苹果商人，自己收购苹果运到市外、省外，甚至国外销售；有的摆起了小吃摊，有的开起了饭馆，有的当起了苹果树苗培育专家，被聘请到外村指导苹果种植等等，挣到了土地外的一桶金。

近年来，昭通党委政府将苹果产业确定为本市支柱产业，给予了全方位的大力扶持，市长亲自带队到上海、重庆等地宣传、推销昭通苹果。

与北方苹果产区相比，昭通苹果产区具有独特的优势。一是气候环境优势。从气候条件上看冬无严寒、夏无酷暑、年较差小、日较差大，光照充足，雨量适中，光、热、水资源丰富，是苹果生产最适宜区。生产条件上看昭通大气环境清洁，无工业污染，发展无公害苹果生产具有得天独厚的自然条件。二是品质优势。由于得天独厚的自然环境，所产苹果色泽鲜艳，肉质细脆、甜酸适度，汁液丰富，风味浓郁，“冰糖心”，“早、甜、香、脆、艳”是其主要特色。三是早熟优势，昭通苹果具有较北方产区早熟一个月的特点，在北方苹果尚未成熟时，昭通苹果即成熟上市，其早熟品种在７月上中旬即成熟，晚熟品种９月中旬成熟，销售时间较北方具有较大的市场空间和市场竞争优势。四是区位优势，市场广阔。昭通市地处云、贵、川三省结合部。这些省市由于气候因素，基本不产苹果。昭通与国内苹果产区山东、陕西等产区相比，具有地理位置上的优势以及在多年的销售中已形成了固定的消费市场，销量连续多年居全国第二位。

近年来，昭通苹果先后获得了诸多殊荣：“中国高原苹果之城”，中国南方优质苹果生产基地，全国第二届农业博览会银奖，2023年中国（昭通）苹果产业品牌大会暨创新发展论坛选择了昭通作为举办地等。

隶属于云南省昭通市昭阳区旧圃镇的大村村，属于城郊丘陵山地地带，土壤大多为风化土和黄土，透气性好，富含有机质和钙磷钾等微量元素。环形丘陵沟谷的地理条件，形成了冬无严寒，夏无酷暑，年温差较小，昼夜差较大，光照充足，通风好，雨量适中的十分独特的地理、气候环境，所以，大村村出产的苹果就显得格外甜脆可口、汁水甘美，咬一口满口生津，营养物质异常丰富。尤其到了中秋节以后，苹果熟透，苹果核附近聚集了大量糖分，昭通人称之为糖心苹果，更是甜蜜非常，诱人食欲，受到人们的广泛喜爱，供不应求。每次外出，我都要在包里放上几个老家出产的苹果，在异地他乡品尝家乡苹果，更是格外香甜，那是一种回味悠长的乡愁。

大村苹果作为昭通苹果大家庭的一分子，在勤劳智慧的大村人手里不断书写着属于自己的传奇故事，为大村乡村振兴和致富奔小康，努力开花，努力结果，结好果，结甜果，成为名副其实的“致富果”，为大村群众带来了实实在在的好处。

去年，受大村村委会委托，我欣然命笔，为家乡大村村写了一首村歌，在村民中传唱，歌名就叫《苹果香里的大村村》。苹果香里的大村村，而今乘着歌声的翅膀，正一步步朝着甜蜜的村庄，幸福的村庄腾飞。