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扎实做好“产、城、人”丨昭阳区：打造优质劳务品牌 助力特色产业快速发展
来源：昭阳信息网 更新时间：2024-03-14 10:13 作者：朱绍仁 责任编辑：赵磊明
为充分发挥地方特色产业优势，昭阳区多措并举打造特色劳务品牌，塑造劳务品牌特色文化，扩大劳务品牌就业规模和产业容量，扩大就地就近就业，助力特色产业快速发展。
组建行业协会助力行业规范。成立“昭通小肉串”协会，制定完善相关的组织章程、组织架构，依托“昭通小肉串”协会，全面制定“昭通小肉串烧烤工”行业标准，将烤肉制作流程、烤制标准、关键环节理论化、标准化，并积极开展研讨论证，不断改进培训内容、技能标准、质量体系等，更好地传承创新“昭通牛肉串”制作工艺，确保“昭通小肉串”具有鲜明的特色、过硬的技能特点和良好的口碑。
龙头企业示范引领带动。充分发挥龙头企业在小肉串行业的影响力、号召力，引领和推动小肉串行业向标准化、品牌化方向发展。通过马亚、马赛文、老坎、马师等地方行业龙头企业推动引领，促成经营企业公司主动加入行业协会，全力塑造企业自身品牌价值。
实施技能人才培育行动。依托“昭通烧烤协会”，深化校企合作，引进社会资本、先进设备、高层次师资等要素参与办学。2022年，依托中式烹调师、云南特色小吃制作开展“昭通小肉串烧烤工”技能培训。2023年，将小肉串烧烤工纳入技能培训工种范畴，增强“昭通小肉串烧烤工”劳务品牌创建竞争力。
举办劳务品牌技能竞赛。为进一步发挥职业技能竞赛在培养技能人才中的引领作用，举办“昭通小肉串烧烤工”技能竞赛，切实提高昭通小肉串从业人员技能素养，激发技能人才创新创业热情，助推“昭通小肉串烧烤工”劳务品牌高质量发展。
2023年，昭阳肉牛产业综合产值超100亿元，昭通小肉串门店遍及全国20多个城市，带动上下游就业5万余人。
（通讯员 朱绍仁 ）
