云味食安丨开学季，健康饮食第一课！（防野生菌中毒）
来源：云南市场监管 更新时间：2023-08-24 07:04 作者：佚名 责任编辑：虎伶俐
开学季
食安君为孩子们上一堂
健康饮食第一课 ！
餐饮和购物应选择有食品经营许可证、营业执照的店铺，索要购物凭证。校外就餐一定要选择卫生条件良好、设施齐全、餐饮安全信誉较高的餐饮单位。网络订餐要慎重，选择有实体店面的商家。到餐后核对实际送餐商家和登记商家是否一致，取餐后尽快食用并保留相关消费凭证，就餐时要注意分辨食物，不吃含有异物、变质或未烧熟煮透的饭菜。
买前“三看准”。一看生产日期、二看保质期、三看生产许可证。不购买过期食品、无证产品，不买包装不完整、包装鼓包和胀袋的产品。
买时“三留意”。留意颜色，色彩越鲜艳，色素添加就越多；留意口味，越辛辣刺激，添加剂越多；留意价格，不要贪小便宜，“五毛食品”隐患大。
买后“三不吃”。不吃颜色变化的、不吃有异味的、不吃发霉变质的。
特别需要注意的是，零食不可代替正餐，饮料不可替代日常饮水，不在临近正餐和临睡前吃零食。吃冷饮要注意不能一次吃太多，不在空腹或剧烈运动后吃冷饮，以免引起胃肠不适。
秋季人体消化系统处于新的适应阶段，应尽可能食用新鲜的蔬菜和水果，还可以多吃百合、芝麻、蜂蜜、莲藕、大枣等生津润燥的食物，饮食以温、淡、素、鲜为宜，不吃过冷、硬、烫、辣的食物，以避免引起胃肠不适。
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