端午将至 又闻粽子飘香

端午将至，6月初，昭阳区的王大哥已经开始准备包粽子了。采摘新鲜的粽叶，将其洗净，去除粽叶的涩味，再将糯米淘净，加入喜欢的蜜枣、花生等馅料，包裹在粽叶中，蒸煮后，一阵袅袅炊烟夹带着粽叶糯米的清香弥漫整个灶台。剥开一个，咬上一口，香甜软糯的口感，再蘸上白砂糖或红糖水，那叫一个爽。 

粽子是由粽叶包裹糯米蒸煮而成，形态各异，有尖角形、四角形等，口味分为咸、甜两种，有清水粽、蜜枣花生粽、紫米粽、肉粽等。端午食粽的习俗，千百年来盛行不衰。怎样，你也来一个呗！

（昭阳区融媒体中心记者 杨代荣 申晓）