伟大变革·非凡十年 | 炎山镇屋角村：椒香溢满幸福路

 十年来，昭阳区炎山镇着力在发展花椒产业上做足文章，紧紧抓住打造“一县一业”和“绿色食品品牌”契机，促进花椒提质增效；十年来，在合作社和种植大户的带动下，椒农掌握了科学的种植管理、病虫害防治技术，让小小花椒成为了增收致富的大产业；十年来，花椒深加工、精包装打响了炎山镇花椒品牌，让花椒香飘万家。

炎山花椒色青绿、红，麻味纯正，清香四溢，以其“特麻、特油、特香”的品质倍受消费者青睐。

近日，记者来到炎山镇屋角村，正好遇到来自建投集团的工作人员与屋角村“两委”干部洽谈订购事宜。据介绍，屋角村成立了合作社，引进了设备，可高效完成花椒的烘干、分选、装袋，这样的加工替代了人工的分选和翻晒，更重要的是大大提升了产品的质量。以前是人工分选花椒，一个人一天只能分选出5斤多花椒，现在用设备一天可以分选出20吨花椒。屋角村的花椒种植面积有6000亩，达不到机器设备的分选吞吐量，以后，炎山镇还打算把四川金阳和昭阳田坝、大寨以及炎山镇其它村的花椒引过来进行分选。除了对花椒的分选，加工设备还可以制作花椒油，一天可以提炼5吨花椒油。

炎山镇屋角村党支部书记、主任杨正银说：“镇党委、政府协调了昭通市林草局、昭阳区林草局的专家下来对老百姓进行培训，指导花椒的修剪、花椒的加工以及花椒的销售，同时炎山镇党委、政府也协调了相关部门，为我们创建了花椒扶贫车间，目前里面的设备都是比较先进的，烘烤出来的花椒，开口率可以达到90%以上。

据介绍，屋角村种植花椒的群众都属于合作社社员，社员们都可以把花椒拿到扶贫车间来加工。

屋角村14组的刘国能在自家花椒园里拉枝。刘国能告诉记者，他动员兄弟和儿子把所有的土地都种上了花椒。十年来，他积极参加镇村组织的各种花椒管理培训，现在已经掌握了各种花椒种植管理技术，花椒的产量质量有了保障，最好的年成能收到干花椒400公斤。刘国能说：“我家种了9亩花椒，政府教我们技术，花椒颗粒变大了。花椒成熟后全部交到扶贫车间，入了合作社，增加了我们的收入。”

据悉，屋角村有823户群众，现在种植花椒6000余亩，亩均产量100公斤，亩产值1万元左右。2017年，屋角村成立了昭阳区鸿森种植专业合作社，823户群众全部加入了合作社，社员的花椒全都进入了扶贫车间加工，为打造响亮的炎山花椒品牌奠定了良好基础。

屋角村的花椒是昭阳区花椒产业发展的一个缩影，盛夏时节，不仅仅是炎山镇，同样是在金沙江畔的田坝乡，也是漫山的花椒颗粒饱满、香味扑鼻……