苏贤瑜到龙泉街道调研“净餐馆”“管集市”工作

 8月5日，区政协副主席、区工商联主席苏贤瑜到龙泉街道对龙泉辖区“净餐馆”“管集市”工作进行实地调研检查。

苏贤瑜到珠泉农贸市场及枫园路周边餐馆进行检查。先后查看了市场内干货、生鲜、熟食销售商户（摊位）等，详细了解市场提升改造、产品销售、卫生保洁、日常管理、明码标价和特种设备、消防安全、疫情防控等情况。并对枫园路周边餐饮单位进行检查，现场对部分餐饮单位证照、后厨卫生、行程码、健康码等情况进行了解。

苏贤瑜强调，疫情防控和净餐馆、管集市管理要形成常态化，要严格落实疫情防控制度；市场卫生保洁工作要做到全面清洁、不留死角，及时进行消杀；明码标价要规范；餐饮服务方面，证照要齐全、员工疫苗接种要及时、口罩衣帽穿戴要规范，要符合餐饮服务环境卫生全改善要求，特别是后厨卫生的清洁和保持；行程码、健康码、安心码的使用要做到相关信息完善，不能形同虚设。

苏贤瑜要求，农贸市场、餐馆都属于人员高密度集聚区，要切实将净餐馆、管集市作为重大政治任务，放在突出位置来抓，要督促农贸市场和餐馆负责人严格落实第一责任人责任，建立完善落实食品安全、疫情防控等制度，强化经营者教育管理，督促经营者落实主体责任，积极服从配合行业部门管理，区市场监管局和龙泉街道要全面落实食品安全、疫情防控等制度和责任，严格落实“管集市、净餐馆”专项行动规范和标准，督促餐馆经营者和摊主做实做细“门前三包”和店内环境卫生责任，以实际行动为全区创建国家卫生城市、筑牢疫情防线贡献力量。

                   （昭阳区融媒体中心记者  李 剑）