昭阳区2021年“净餐馆”专项行动红黑榜（第三期）

本期有8家餐饮服务单位上红榜、14家餐饮服务单位上黑榜，现公布如下。

红榜：

1、昭阳区龙梦园小吃店 地址：悦乐街27号  

推荐理由：厨房及就餐区干净整洁；三防设施到位；冰箱内食材生熟分开摆放有序。

2、昭阳区自家味道餐馆 地址：昭阳区振兴路238号。

推荐理由：证照齐备并上墙公示，三防设施齐全并规范使用，上岗从业人员佩戴口罩，穿衣戴帽整洁，按规定明厨亮灶，后厨干净整洁，门头招牌与核准名称相符合。

3、昭阳区猴锅烧烤餐饮有限责任公司 地址：昭阳区雅苑街景秀蒙泉14号商铺。

推荐理由：证照齐备并上墙公示，就餐环境优雅，三防设施齐全并规范使用，上岗从业人员配戴口罩，穿衣戴帽整洁，按规定明厨亮灶，后厨干净整洁，门头招牌与核准名称相符合。

4、昭通一立园美食有限公司 地址：二环及民航路交叉路口。

推荐理由：库房整洁有序，厨房干净整洁；三防设施到位；冰箱内食材生熟分开摆放有序。

5、昭通市外婆餐饮服务有限公司 地址：凤霞路双院子社区十一组一幢3号

推荐理由：后厨干净整洁、三防设施到位、相关台账记录齐全、工作人员穿衣戴帽规范。

6、店 名：铭泽羊肉米线店；地 址：环城东路226号

推荐理由：后厨干净整洁、三防设施到位、相关台账记录齐全、工作人员穿衣戴帽规范。

7、店名：肯德基，地 址：中汇商业城B区1层

推荐理由：后厨干净整洁、三防设施到位、相关台账记录齐全、工作人员穿衣戴帽规范。

8、店名：朝天门火锅 地 址：省耕山水1-3-G2-B47号

推荐理由：后厨干净整洁、三防设施到位、相关台账记录齐全、工作人员穿衣戴帽规范。

黑榜：

1、昭阳区津鲜记餐饮店 地址：温泉静园3栋102号门面内

存在问题：厨房卫生差，冰箱内食材生熟不分分摆放混乱。就餐区混乱，门前三包卫生差。

整改措施：责令限期整改

2、昭阳区年利小吃店 地址：昭阳区西街88号第一间门面

存在问题：卫生差、乱、脏、字号名称不一致

整改措施：责令限期整改

3、昭阳区超凡鸡小吃店 地址：金融中心花街114号

存在问题：后厨脏、乱，工作人员未戴口罩、帽子，没有防蝇帘，一员工健康证过期。

整改措施：责令限期整改

4、 昭阳区旧城味道（昭阳区崇义街113号）

上榜原因：加工间未隔离，“三防”设施不规范。

整改措施：责令限期整改整

5、昭阳区清顺小吃（昭阳区挑水巷14号）

上榜原因：大门防蝇设施未使用，食品摆放杂乱、纱布直接覆盖食品，无“三防”设施，侧门有门缝无纱窗。

整改措施：责令限期整改

6、昭阳区耀德饭店（昭阳区环城北路2号附9号）

上榜原因：1.大门无防蝇设施后面无纱窗，洗菜间未封闭到处是洞，厨房脏乱差，无“三防”设施。

整改措施：责令限期整改

7、昭阳区鑫金小吃（昭阳区环城北路2号附10号）

上榜原因：厨房脏乱，冰柜生熟不分；厨房未独立设置，无“三防”设施。

整改措施：责令限期整改

8、昭阳区拾光餐吧（昭阳区乌蒙古镇214、215号）

上榜原因：1、现场不能提供《营业执照》和《食品经营许可证》；2.未履行“三包”责任制，后门外有污水沉积；3厨房杂乱，卫生差；4.工作人员未穿戴工作衣帽；5、店内5名员工只能提供3名健康证。

整改措施：责令限期整改

9、店 名：昭通市昭阳李定能小吃店，地址：石渣河社区临街门面40号

上榜原因：厨房脏乱差，无“三防”设施。

整改措施：责令限期整改

10、店 名：正宗炎山凉粉 地 址：幸福馨居社区

上榜原因：厨房脏乱差，无“三防”设施。

整改措施：责令限期整改

11、店 名：惠会酸辣面 地 址：金江社区80栋1号

上榜原因：周围环境、厨房脏乱差，在室外清洗操作、无“三防”设施。

整改措施：责令限期整改

12、店 名：正宗炎山凉粉、地 址：金江社区市场外11号

厨房脏乱，室内脏乱差、厨房未独立设置，无“三防”设施。

整改措施：责令限期整改

13、店 名：昭阳区罗乐饭店、地 址：太平街道水塘坝社区毛家树林一组154号

上榜原因：从业人员未佩戴口罩，就餐区敞开，无防蝇设施。

整改措施：责令限期整改

14、店名：宜宾大骨抄手、地址：桃源社区昭彝路边上

上榜原因：室内脏乱差、厨房未独立设置，无“三防”设施。

整改措施：责令限期整改