确保饮食安全！昭阳区举办食品安全暨创建卫生城市培训

6月3日起，昭阳区市场监督管理局组织各学校、机关企事业单位、工地、生产企业食堂以及生产加工小作坊从业人员约500余人，分别开展了三场食品安全和创建卫生城市专场培训。

举办此次培训，旨在通过集中培训学习，使食品生产经营单位负责人明确自身的工作职责，进一步掌握有关食品安全法律法规和业务知识，推动我区“双创”工作中食品安全各项工作正常有序开展，确保广大群众饮食安全。

6月3日上午开展的是学校食堂从业人员食品安全和创建卫生城市培训，共有200余家学校食堂从业人员参加了培训。培训会上，区市场监督管理局相关领导希望参训人员一要切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感，一定要认清形势，绝不能有丝毫侥幸心理，要以高度的责任感和使命感把思想统一到党中央、国务院的决策上来，统一到省委、省政府的部署上来，统一到区委、区政府的要求上来，不断更新观念，开拓思路，不断提高监管能力和水平，最大程度地保证全区人民饮食安全。二是要充分理解这次培训的重要性和必要性，担负主体责任，恪守自律准则，做良心企业。三是要全面提高自身工作能力和水平。在培训中要认真听课、记笔记，对学习过程中不清楚不明白的地方要虚心请教，把问题弄清楚搞明白，力争通过这次学习培训，使自己在思想、业务和工作能力上都有所提高；要坚持学以致用，多加强自学。

昭阳区爱卫办主要领导作了《病媒生物防制方法》专题讲座，从认识“四害”孳生地、外环境检查重点和防制方法、餐饮场所检查重点和防制方法、餐饮场所卫生如何管理等方面作了生动讲述，并强调预防大于杀灭，最有效的方法是保持环境卫生清洁。

会议还围绕《创建国家卫生城市我们在行动》主题开展了培训，从病媒生物防制任务清单、云南省餐饮服务环境卫生全改善行动工作规范和标准、昭阳区创建国家卫生城市和爱国卫生专项行动考核标准等方面作了详细的讲解和培训。

据了解，在下步工作中，昭阳区市场监督管理局还将以各街道、乡镇市场监督管理所为单位，分别组织辖区相关从业人员开展相关培训，确保培训达到全区全覆盖。

（昭阳区融媒体中心记者 刘安红）