凤凰街道积极推进“净餐馆”“管集市”专项行动

为全面落实爱国卫生专项行动“净餐馆”“管集市”专项行动，3月30日，凤凰街道组织召开了“净餐馆”“管集市”专项行动业务培训暨工作推进会。 

会上，区委常委、宣传部部长杨华要求，一是要做到底数清、台账明，摸清辖区内餐馆、市场数量，完善底册，对标对表有针对性地开展工作。二是指导推进要严，做到分工明确，步调一致，网格化责任明确，建立反馈制度，建立问题清单、报告制度、限时办结制度，确保件件有回音、事事有交代，并及时反馈问题给网格单位。三是对外宣传要全，要做到全方位、多层次，加强正面宣传和负面曝光，依法管理、依规办事，做到以理服人。

副区长钟顺敏对爱卫工作进行指导，要求严格落实网格化责任，“一网到底”，统一标准，统筹各级力量、行业部门，明确责任，划清管段，按照“净餐馆”明细要求、明确检查项目。

区爱卫办相关领导要求对环境卫生进行大整治，对病媒生物进行预防控制，确保操作间无蝇、无虫害痕迹；要开展防鼠、防苍蝇、防灰尘“三防”，将垃圾、污水、粪便彻底清除干净。

凤凰街道党工委书记马赛主持会议并对相关工作作了总结安排，要求加强组织领导，抓好落实，街道制定并细化工作方案，明确职能职责，明确责任，社区要进一步细化任务统筹分配。

会上，凤凰市场监管所相关领导作了相关业务培训，要求做到场所净、厨合规、餐具洁、人健康、食安全、病媒生物预防控制，落实“门前三包”责任制，做到门前无杂物、无垃圾、无积水、无污物，保持门前路面整洁，做到周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标，仓储整齐达标、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范、病媒生物预防控制。对达不到规范和标准要求的，按照《食品安全法》相关规定，责令改正，给予警告，拒不改正的，给予处罚，情节严重的，责令停业，扎实推进爱国卫生“7+1个专项行动”实施方案中的“净餐馆”“管集市”两个专项行动取得成效。

会议要求，一是各餐饮店、农贸市场主办方以及市场内食品经营户（摊主）要严格按照两个专项行动的任务要求，完善经营主体资格、健康证及管理制度，提升环境卫生、规范经营行为、做好泔水收集登记、规范活禽（水产品）宰杀、搞好疫情防控及其它台账。二是提高思想认识，切实增强爱国卫生运动的紧迫感、责任感，提高“净餐馆”“管集市”参与度，做好爱国卫生各项工作，为营造和谐、干净、安全、卫生、健康的生活环境和市场环境奠定良好基础。

会议强调，爱国卫生专项行动是一项政治任务，要深刻体会此项工作的重要性和紧迫性，成员单位要落实工作责任，扎实推进“管集市”“净餐馆”专项行动。要加大曝光力度，全面落实“不达标就整改，不整改就停业”。要抓住薄弱区域，提升整体水平。针对农贸市场城乡差距大并存在管理不规范、餐饮行业参差不齐特别是小型餐馆距离标准存在很大的差距等现状，成员单位要加大对薄弱区域的整治，达到全区农贸市场环境卫生全提升、餐饮服务行业环境卫生全提升标准。四是理清职能职责，主动作为，强化监管。各成员单位要落实职能部门的职责，做好本职工作，共同推进“管集市”“净餐馆”专项行动工作取得实效。

区人大常委会常务副主任陈瑛等领导参加会议。市直54个、区直34个网格化单位负责人，街道机关干部职工、26个社区支书、副支书、凤凰中学及凤凰中心校、市场监管所、派出所集贸市场负责人及市场食品商铺负责人共200余人参加了会议。

（通讯员 李学军）