北闸镇中心校：强化管理　做好开学第一餐

9月1日下午，北闸镇中心校召开2012年秋季学期食堂从业人员培训暨食品安全工作会，安排部署相关工作。

会议现场

会议要求，全镇食堂管理员和从业人员，要以高度的责任感从事食堂工作，注重细节，严格遵守各项工作制度和要求，认真做好“开学第一餐”工作，让学生吃得安全、吃得卫生、吃得营养。各校负责人一定要认真对待食堂工作，加强管理和督促；出现意外情况要冷静处理，上报信息要真实准确；要严把采购、验收、入库保管、领用加工等程序关，认真核实、检查食品的质量和数量，发现有问题的，坚绝不能使用；学校必须与供货方签定供货协议。

昭阳区食品药品监督管理局相关负责人从食堂管理，责任落实，食品采购等方面对全镇食堂管理员和从业人员进行了培训。

（刘安红通讯员周锦龙文/图）