过年忙大棚里更忙

村民在采摘“玉米芯”鲜蘑。

编者按：过年了，而对于农民们来说，也正是最忙的时候，不仅要忙着过年，还要忙着大棚里的蔬菜瓜果，怎样种植节本又增效，怎样赶上上市好时节，怎样用上新技术。过年了，农民们都忙些啥？

深州 蘑菇大棚“吃掉”废弃玉米芯

□□ 高占峰本报记者冯雷文/图

隆冬时节，走进河北省深州市深州镇西郎里村的蘑菇种植大棚，只见一排排一尺多长的食用菌包摞得整整齐齐，袋子两侧开口处伸出一簇簇平菇，鲜嫩肥厚，散发出阵阵清香……“这些菌包都是用废弃玉米芯制成的，既经济又环保。”种植户刘新明介绍着他的增收诀窍。

提起刘新明，村民们都会竖起大拇指，他是当地有名的“蘑菇大王”，种植平菇已有20多年。每年，他都要大量收购本村及邻村的废弃玉米芯，经过大型机械加工粉碎，用来配制菌包种植蘑菇。“用玉米芯当主料，按比例掺点儿玉米、大豆、麸皮，就变成值钱的菌包了。”别看玉米芯不值钱，却是刘新明培植蘑菇的宝贝。

提起用玉米芯制作菌包，刘新明讲了一段小插曲：“以前，俺们培育蘑菇都是用棉籽壳作原料，也试过玉米芯，但产菇量太低，效益并不好。俺是个爱琢磨的人，当时市面上每吨棉籽壳价格高达2000元，玉米芯每吨才500多元，俺就想着如果能把玉米芯的产菇量提上去，不就能实现低成本、高效益了吗？”带着这一想法，刘新明从2010年开始对菌包原材料进行研究，他专门划定出三个大棚做实验，分别单独使用棉籽壳、单独使用玉米芯、将棉籽壳和玉米芯按百分比混合配用，经过收益对比，单独使用玉米芯的大棚产菇量最低，效果并不理想。

刘新明不死心，他带着疑问多次赴山东、山西等地参观考察，通过学技术、取真经，终于找到了自己用玉米芯做菌包原料蘑菇产量低的原因：粉碎的玉米芯颗粒太大，影响了养分输出，产量自然也就上不去。问题随之迎刃而解，他通过购买大型机械，使粉碎出的玉米芯颗粒小、结构匀，再少量搭配其他辅料，菌包产菇量大幅提升。“现在俺这玉米芯菌包虽然产菇量较棉籽壳的还是稍低，但在原材料上每年能节省近40万元，综合效益还是要高得多。”刘新明为我们算了一笔经济账。

如今，刘新明的35个蘑菇大棚每年可“吃”掉当地废弃玉米芯300多吨，种植纯收益达100多万元。“俺准备成立一个蘑菇种植合作社，带动村里更多的农户发展蘑菇种植，由我负责给他们提供技术指导，带领乡亲们一起致富。”畅想未来，刘新明满脸的期待和自信。