昭阳质监分局为企业培训《食品安全法》

为进一步加强生产环节食品安全监督管理，确保国庆、中秋两节食品市场安全，8月28日，昭阳区质监分局无偿为30多家食品生产企业培训《食品安全法》。

会议主要从《食品安全法》的立法目的、背景、食品安全风险评估、食品安全标准、食品检验、生产经营、食品安全事故处理、监督管理及法律责任等与企业密切相关内容进行了深入浅出的讲解。要求各生产和加工企业，要认真贯彻落实好《食品安全法》，明确食品质量安全主体责任，确保从源头把好食品质量关。还对日常监管中企业出现的食品标示、食品包装和生产环境中存在的各种问题提出了整改要求。

会上，质监局还向参会人员免费发放了《原料进货台帐》、《产品销售台帐》、《食品安全法》等资料。

(严格 蒋德玉 文/图)