饭桌上的30年

上周末我有事回了趟老家，到了我的一个堂哥家，刚坐下，他们就开始张罗晚饭。大概1个多小时的忙活，一桌丰盛的晚餐就摆在了眼前，有红焖鸡、有蒸腊肉，还有很多好吃的炒菜和汤菜，荤素搭配，结构合理，色味俱全。望着满桌喷香的好菜，思绪就回到儿时。

小时候，村里很多家庭连包谷饭都吃不上，大多家庭以洋芋为主食，很多人家基本没有餐桌，经常在地里劳作回来，一家人围在火塘边胡乱吃一气洋芋，即为正顿，然后，喝一瓢冷水就下地干活，晚上亦如此。

30年过去了，从勒紧裤腰带，到凭票购买，从空空的菜篮子，到“天天过年”的百姓饭桌子，老百姓的生活已经发生了巨大的变化。堂哥家一桌丰盛的饭菜就是改革开放30年来最好的答案。

(严格 文/图)