给市民一杯安全奶

三鹿奶粉事件发生后，广大市民对市场上的奶制产品都不敢轻易食用，以免给身体带来不必要的伤害。针对此问题，记者来到市农业局下设的东源乳制品厂，对雪纯牌牛奶生产全过程做了深入细致的了解。

9月20日上午，记者来到东源乳制品厂，看到市质监局食品安全科科长郎学虎、区质监局安全科副科长夏伟正在对刚从机器里生产出来的雪纯牌牛奶作认真细致的检查。他们从9月17日进驻该厂以来，对该厂进行24小时监管。出厂的产品必须由两位监管员签字认可后，方可出厂，出厂后的产品在有效期内如出现食品安全问题，由质检部门和质检员负全部责任。

据郎学虎介绍，9月12日，昭通市、区质监局对我市的东源乳制品厂、利安乳制品厂进行突击抽样，抽样后及时送往云南省质检中心检测，两家乳制品厂的产品经检验认定无毒无害，不含有三聚氰胺。为保证昭通的液态牛奶的质量，17日昭通市、区质监局派出工作组进驻两家乳制品厂，对乳制品的生产，进行24小时全程监管，对奶牛的饲养、挤奶和收取，生产工艺、配方过程等方面进行严格检查，每一批产品都必须检验合格后，方可出厂。到目前为止，昭通的两家乳制品厂出品的产品未检测出有毒、有害物质。

东源乳制品厂属于我市的一家国营企业主要生产雪纯牌酸奶，纯牛奶，苹果醋三种产品，从奶牛养殖、鲜奶收取、加工等重要环节，实行全封闭式管理，质检部门对整个生产流程进行层层监管、层层抽查，严把质量关，确保广大市民能吃上放心、安全的乳制品。

（曹斌杨培风）