质监分局举办月饼质量安全培训

8月15日，质监分局召集辖区月饼生产厂家、大中型超市负责人举办奥运中秋期间月饼食品质量安全法规培训，进一步为企业发展搞好服务。

市质监局食品安全科主任科员杨正芬为参训的40多家月饼生产企业负责人讲解了取得食品生产许可证的重要性以及注意事项，她还详细说明了取得食品生产许可证要从哪些方面入手，要做好哪些工作。她勉励我区具有传统优势的月饼生产企业不断发展壮大，使自己的产品走入超市，走出昭通，为地方经济的发展再做新贡献。

区质监局稽查队队长陈宗华、业务股股长吕荣屏、业务股副股长夏伟分别就食品监管、行政执法，食品标识、计量器具管理，食品安全、添加剂管理及相关表格的填报工作对与会的月饼生产企业老板、超市负责人进行了培训。

区质监局负责人徐慧要求昭阳辖区月饼生产企业、超市负责人高度重视，严把生产、进货质量关，落实专人负责，建好进、销货台帐，强化责任意识，确保食品安全，为广大人民群众在奥运、中秋、国庆等一系列重大活动期间提供一个安全的消费环境。结合爱国卫生运动、创卫工作，徐慧还对企业、超市强化除四害工作，中秋前进行月饼食品质量安全专项整治等工作进行了安排。 

（道荣文/图）

徐慧主持培训会并提要求参训人员认真听讲